Deset sladkých výzev
Jaké to je pustit se do technických výzev ze soutěže Peče celá země? Vyzkoušela jsem je všechny a zjistila, že zdánlivě jednoduché recepty jsou často pořádná výzva.
Recepty
Velikonoční hot cross buns
Blíží se svátky jara, Velikonoce. Letos můžete kromě mazance či beránka vyzkoušet i něco trochu jiného, tradiční anglické Hot cross buns - kořeněné bochánky s typickým bílým křížem.
Křehoutky mojí praprababičky aneb Boží milosti
Masopustní pečivo má mnoho podob a někdy i překvapivých názvů. Když jsem nahlédla do rodinné historie, objevila jsem recept na takzvané křehoutky, dnes známé spíše jako Boží milosti.
Odlehčená buchta
Pokud po Vánocích ještě nemáte dost sladkého, ale zároveň toužíte po něčem trochu zdravějším, tato odlehčená buchta je přesně pro vás. Její příprava je úplně jednoduchá a rychlá.
Pistáciové rohlíčky staré 200 let
Za 200 let starým receptem Magdaleny Dobromily Rettigové se skrývá příběh ženy, která nebyla jen autorkou slavné kuchařky. Patřila k výrazným osobnostem českého národního obrození.
Crinkles
Slyšeli jste už o původem americké pochutince jménem crinkles? Jsou to kakaové sušenky obalené v pořádné vrstvě cukru. Nejlepší na nich je, že navenek jsou křupavé, ale vevnitř hezky měkké a vláčné. Příprava těsta zabere sotva hodinu a upečené jsou za patnáct minut.